Алича схожа на невелику сливу. Із її плодів готують соуси, компоти, варення, киселі й джеми. Про її сестру сливу українцям відомо багато хорошого, хоча алича – не менш корисна.
Алича має не лише приємний смак, але й безліч корисних властивостей для здоров`я людини. На відміну від інших фруктів, у ній міститься мало цукрів, але є органічні кислоти (яблучна і лимонна), а також вітаміни групи В, провітамін А, вітаміни Е і РР, багато аскорбінової кислоти, пектину, чимало мінералів: калій, кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо. Калорійність цього різновиду сливи становить всього лише 34 ккал на 100 г.
У свіжому вигляді аличу можна застосовувати як профілактичний і лікувальний засіб проти хвороб, спричинених авітамнозом, наприклад, цинги, курячої сліпоти і запорів. Плоди допомагають стимулювати роботу кишечника. Крім того, завдяки багатому вмісту пектинів і клітковини плоди допомагають виводити з організму радіонукліди.
Користь аличі полягає і в тому, що вона допомагає при простудних захворюваннях – використовується як потогінний і протикашльовий засіб. Для цих цілей більше підходить сік аличі. Сік аличі чудово втамовує спрагу, освіжає, тонізує, а також бореться із хворобами шлунка.
Користь аличі полягає і у високому вмісті калію. Цей мінерал особливо важливий для людей з недугами серця і судин. Вживання аличі запобігає аритмії, зміцнює серцевий м`яз. Крім того, плоди зміцнюють нервову систему, чинять заспокійливу дію. Якщо від підвищеного тиску розболілася голова, у народі радять з`їсти 200 г аличі – і ваш стан покращиться через 40–50 хвилин.
До складу аличі входять вітаміни А і С – найсильніші антиоксиданти, що уповільнюють процеси старіння, поліпшують стан шкіри.
Із кісточок аличі виготовляють олію, наближену за своїми складом і властивостями до мигдальної. Олія кісточок аличі широко застосовується в парфумерії та косметології, з неї готують медичне мило.
Дуже корисні для здоров`я людини компоти й відвари з аличі. Ці напої покращують процес травлення, покращують апетит, допомагають при гастритах зі зниженою кислотністю.
Медики рекомендують вживати аличу вагітним і жінкам, які годують, дітям, людям похилого віку, оскільки плоди забезпечують організм мінералами, вітамінами та іншими корисними речовинами.
Використовується алича і при хронічних захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки. Низький вміст цукрів дозволяє застосовувати аличу при порушенні обміну речовин, ожирінні, для харчування людей із цукровим діабетом.
Що стосується протипоказань до вживання аличі, то до їхнього числа відносяться індивідуальна непереносимість її плодів, хвороби шлунка, пов`язані з підвищеною секрецією шлункового соку, виразкові ураження органів травлення.
