Про це повідомила Завідувач кафедри овочівництва Уманського НУС, професор, доктор сільськогосподарських наук Олена Улянич, виступаючи з науковою доповіддю «Досвід виробників Черкащини» під час Конференції Асоціації виробників часнику. Про це «Нова Доба» дізналася в Уманському національному університеті садівництва.

У доповіді прослідковувались статистичні дані про споживання часнику в Україні та Черкаській області за останній рік.

– За останні кілька років виробництво часнику в Україні набуло суттєвого розмаху і темпи розвитку виробництва часнику дозволять сміливо виділити вирощування культури в окрему галузь сільського господарства, хоча левова частка загальносвітового виробництва цієї культури належить Китаю та Індії, зазначила Олена Іванівна.

Олена Улянич звернула увагу присутніх на умови, які дозволять повністю забезпечити потреби внутрішнього ринку в культурі та експортувати продукцію в інші країни.