На Черкащині встановили відразу 6 смачних рекордів України

У Черкасах з’їли найбільшу ковбасу та найменший шашлик. Тут встановили відразу декілька рекордів України. Так свій День народження відзначив готельно-ресторанний комплекс \”Апельсин\”. М’ясні витвори тамтешніх кулінарів вимірювали як метрами, так і міліметрами. Вікторія Хамаза бачила.

– Їх зараз п’ять. Якщо я їх понанизую, то між ними неможливо побачити відстань.
Із лупою та під мікроскопом. Так шеф-кухар Ольга готує найменший в Україні шашлик. Із ювелірною точністю вона відрізає шматочки, товщиною у два міліметри. Для цього використовує скальпель і медичний пінцет.
Ольга Руденко, кухар: \”Складність у тому, що це буде 2 міліметри. Зробити 5 шматочків шашлику в 2 міліметри. Це складно. Оскільки не було таких рекордів, не встановлювали, то я вирішила виправити це\”.
Потому кухар береться готувати ще й найменший в Україні люля-кебаб. Обидва м’ясні рекорди вимірюють у міліметрах.
А цей м’ясний витвір вимірюють уже у метрах. Ковбаса, вагою 188 кг та довжиною у 365 метрів, стала справжнім викликом для кухарів. Її готують на найбільшій в Україні пательні. Її діаметр – три метри.
Дмитро Ачкасов, гість: \”Апетитний вигляд має, чудово пахне. Здається, що це ще дуже смачно. Тому чекаємо з нетерпінням посмакувати. Думаю, що рекорд Гіннеса буде виправдано\”.
Олена, жителька м. Черкаси: \”На власні очі дуже цікаво спостерігати весь процес: як її вкладають, заміряють. Пишаюся містом Черкаси\”.
Черкаси – перше місто в Україні, де одночасно встановили відразу шість рекордів. До цього на подібні кулінарні подвиги наважилися лише запорізькі та львівські кухарі. Утім черкасці обійшли всіх, каже представник Національного реєстру рекордів.
Лана Вєтрова, представник Національного реєстру рекордів: \”Цікаво відкривати місто через його рекорди. Це свідчить про те, що люди ініціативні, креативні. Цікаві рекорди. Ви бачите, що це і найбільші, і найменші – ту немає обмежень\”.
Максі-ковбасу пробувати задарма не дають. За метр тут правлять сто гривень. Але черга від того все одно не меншає.