✓ Практично будь-яка каша з цілісного зерна має оптимальне співвідношення білків, жирів, вуглеводів та мінералів для людського організму.
✓ Шпинат містить приголомшливу кількість вітамінів – D, K, групи В, плюс головні фаворити боротьби зі старінням – С, А, Е та фолієва кислота. А ще шпинат допомагає зберегти пам’ять і швидкість мислення.
✓ Морська риба цінна вітамінами А, Е і D, йодом та поліненасиченими жирними кислотами. На відміну від тваринних жирів, риб’ячий найсприятливішим чином впливає на роботу серцево-судинної системи, знищуючи атеросклеротичні бляшки на стінках судин.
✓ Зелені сорти чаю багаті на поліфеноли і флавоноїди, які відомі своїми антиоксидантними властивостями. Ці речовини сприяють засвоєнню вітаміну С, нормалізують обмін речовин, регулюють проникність стінок судин і рівень цукру в крові, перешкоджають утворенню тромбів.
✓ На кожен грам йогурту випадає 100 млн корисних бактерій, що пригнічують патогенну фауну в кишківнику. Якщо з’їдати щодня по великій чашці йогурту, то вже через кілька місяців у вас значно підвищиться імунітет.
✓ Якщо випити 1 скл. води з розведеними у ній 4 ст. ложками меду (бажано темних сортів), то вже через 1 годину у крові вдвічі зросте кількість антиоксидантів. Крім того, мед використовують як дієвий засіб боротьби зі стійкими до антибіотиків бактеріями.
✓ Часник містить понад 200 активних компонентів, які «відповідають» за антимікробний ефект. Крім того, часник знижує ризик інфаркту та кишкових захворювань.