Із першого погляду на новорічний стіл має бути зрозуміло, що тут збираються відзначати саме Новий рік, а не якесь інше свято. Тому не використовуйте звичайні серветки і посуд, з якого їсте щодня. Під час підготовки новорічного свята слід продумати не тільки те, які страви приготувати, а й те, як сервірувати стіл. У виборі кольорової гами і столових аксесуарів відштовхуватися можна від символіки покровителя Нового 2021 року − Білого Металевого Бика.
Білому Бику подобаються білі й сріблясті відтінки.
Його кольорами вважають:
- білий;
- молочний;
- кремовий;
- бежевий;
- сірий;
- світло-жовтий;
- сіро-коричневий;
- сріблястий;
- попелястий;
- рожево-сірий та інші кольори з цієї ж гами.
Щоб новорічний стіл мав святковий й гармонійний вигляд, у його оформленні краще не використовувати більше трьох кольорів і їхніх відтінків. Дуже зручно, що кольори символу прийдешнього 2021 року загалом є традиційними для новорічного сервірування. Так, скатертина білого або кремового кольору, темно-сірі серветки й білі столові прибори із срібним обрамленням − хіба це не класика?
Бик полюбляє все натуральне, тому вдалим рішенням буде використання в декорі новорічного столу природних матеріалів. Наприклад, можна вибрати льняну скатертину і серветки, а на столі розставити ікебани з ялинкових гілок і фруктів. Чудовим доповнення новорічного декору слугують підставки під чашки, тримачі серветок і посріблені столові прибори. Яскравими атласними стрічками можна прикрасити ніжки бокалів або перев’язати серветки із тканини замість затискачів.
Обов’язковий атрибут новорічного застілля − свічки у свічниках або без них. Навіть якщо ви не будете їх запалювати, а тільки розставите по столу, вони додадуть нотки вишуканості вашому святу.
Обираючи вазочки та свічники для свічок, не забувайте про пожежну безпеку.
На честь Білого Бика прикрасьте стіл композиціями із соломою або травою. Це можуть бути солом’яні вінки, снопи у вазах тощо.
Для сервірування новорічного столу вам знадобиться:
- скатертина;
- тканинні серветки + кільця-утримувачі для них;
- паперові серветки (якщо скатертина світла, паперові серветки контрастного кольору можна розстелити під кожну тарілку);
- столове приладдя (тарілки, виделки, ножі, чарки, келихи — залежно від запланованих алкогольних напоїв, склянки для соку й води);
- салатниці та інший посуд для різних страв;
- новорічні прикраси для столу.
Між посудом на столі можна розкласти мандарини, ялинкові шишки, хвойні гілочки, горіхи, засушені ягоди, ялинкові кульки, дощик, стрічки і декоративний сніг.
Продумайте всі аспекти сервірування столу на Новий рік заздалегідь, купіть необхідні предмети та аксесуари, освіжіть скатертини і серветки, щоб підготовка до зустрічі Нового року 31 грудня не забрала у вас всі сили і бажання що-небудь святкувати.
