Літо – чудова пора для збору і заготівлі лікарських рослин. Саме час збирати лікарські трави, щоб із настанням холодів підтримувати свій імунітет. Головне – вміти робити це правильно.

Пропонуємо вам практичні поради, як заготовляти лікарські рослини, щоб вони не втратили свою цілющу силу і були максимально ефективними при застосуванні.
До збору лікарських рослин слід приступати в той час, коли вони містять найбільшу кількість діючих речовин.
Листя збирають у період бутонізації, цвітіння рослин, іноді у фазі плодоношення. Товсті соковиті черешки, які не містять корисних речовин (мати-й-мачуха), видаляють, оскільки вони ускладнюють сушку. Дрібне шкірясте листя (брусниця) зрізують разом із гілочками, а потім відділяють листя. Сушать в тіні під навісами, в закритих приміщеннях, на горищах, розклавши тонким шаром.
Квіти збирають в період повного розпускання, іноді в стадії бутонізації. Сушать в тіні, іноді в затемненому приміщенні (волошки).
Трави збирають у період повного цвітіння або бутонізації, зрізуючи всю надземну частину на рівні нижніх листків, у рослини з жорсткими стеблами (полин, череда) збирають окремо листя і квітучі верхівки. Сушать у тонких пучках, підвішуючи їх на протязі, або розкладають тонким шаром у затінку на добре провітрюваному місці, наприклад, на горищі.
Плоди та насіння збирають у період повної зрілості, а іноді трохи недозрілими (шипшина) в тому випадку, якщо при повному дозріванні плоди осипаються або стають м’якими, мнуться при зборі. Соковиті плоди збирають вранці або ввечері, так як при денному зборі в сильну спеку вони швидко псуються. Перед сушінням їх в’ялять на сонці протягом 1-2 днів, а потім сушать при температурі 70–90° С в печах. Мити плоди перед сушінням не можна.
Збирають лікарські рослини в гарну погоду. Збір починають, коли опаде роса. Не можна збирати рослини в сиру погоду, після дощу або рано вранці до сходу сонця. Не варто збирати сильно запилені рослини, роз’їдені комахами, пожовклі.

Зібрані рослини або їх частини (квіти, листя) слід укладати в чисті корзини, ящики, вистелені папером. Якщо збираєте в мішки, то не можна їх туго наповнювати, щоб уникнути самозігрівання рослин. Крім того, рослини при цьому мнуться і втрачають свою форму і колір.
Рослини, доставлені до місця сушіння, повинні бути негайно розкладені шаром на чистому горищі, на стелажах або під навісом в тіні на дошках. Період між збором і розкладкою для сушки не повинен перевищувати 2–3 годин.
Слід врахувати, що більшість дикорослих лікарських рослин росте не чистими чагарниками, а разом з іншими видами рослин. Необхідно бути акуратним, щоб не захопити їх також. Якщо це сталося, їх слід відразу видалити, тому що після збору відсортувати важче.